Uleiul de krill reprezinta o asociere unica a ingredientelor regasite in mod natural in compozitia sa, precum: Acizi Grasi Omega-3, Fosfolipide, Colina si Astaxantin.
Acizii Grasi Omega-3 sunt nutrienti amplu caracterizati din punct de vedere stiintific. Cei prezenti in uleiul de krill sunt eficient transportati si incorporati in membranele celulare datorita legarii de fosfolipide. Integrati in structura membranelor celulare, EPA si DHA au capacitatea de a influenta fluiditatea acestora, procesele de semnalizare celulara precum si parametrii metabolici celulari.
Colina provenita din uleiul de krill se regaseste sub forma naturala de fosfatidilcolina – similara cu cea adusa prin aportul din alimentatie.
Unul dintre cei mai puternici diferentiatori intre uleiul de krill si cel de peste este reprezentat de forma moleculara sub care Acizii Grasi Omega-3 sunt incorporati, anume cea de fosfolipide - pentru uleiul de krill si respectiv, cea de trigliceride pentru uleiul de peste.
Coloratia rosie a uleiului de krill este imprimata de catre antioxidantul Astaxantin.
Spectrul recomandarilor realizate de GOED (Organizatia Globala pentru Acizii Omega-3 EPA si DHA) este cuprins in intervalul : 0-1300 mg.
